עבודת מיקסר

לסימן המסחרי BORK יש שורה של מערבלים ביתיים המיוצגים על ידי מספר דגמים. החברה אינה עוסקת במבחר, אלא מתמקדת באיכות המוצר. הקטלוג מכיל מידע על שתי שורות: הסדרה ה -800 של מערבלים טבולים פלנטאריים וסדרת המכשירים הידניים ה -700 להכנת בצק וקרמים..

מדריך ל

מגוון מערבלים הידיים כולל את E700 ו- B782 הסטנדרטיים. הראשון הוא מערבל קונבנציונאלי עם קבצים מצורפים, השני יכול לתפקד כבלנדר באמצעות קובץ מצורף למחית.

BORK E700

לדגם ה -250 וואט יש 3 סוגי התקנים ופועל ב -9 מהירויות. תכונה ייחודית היא נוכחות של טיימר עד 15 דקות. נכון, לא ברור מדוע אתה צריך טיימר על מערבל ידני. אולי כדי לא להתחיל את המטבח ולדעת כמה זמן לוקח להקציף את השמנת?

הסט כולל קבצים מצורפים-מגרדים לבצק נוזלי, מקצפים לשמנת, לישים לבצק סמיך. כל זה מאוחסן בכלי פלסטיק שעליו מונחת יחידת המנוע..

למרות עלות המיקסר, גופו עשוי פלסטיק מצופה גימור מתכת. במקרה יש תצוגה עם תאורה אחורית לניטור מצב ההפעלה והמצב הטכני של המכשיר. בנוסף, יש לו הגנה על התחממות יתר והשהיה מבלי לאפס את הטיימר.

משקל המכשיר הוא 1.7 ק”ג, אורך הכבל הסטנדרטי הוא 1.5 מטר. אין תא נפרד לחוט; מוצע לגלגל אותו ולארוז אותו במיכל לחרירים. לא מאוד היגייני. מכשיר תוצרת סין.

BORK B782

הודות למכשיר 2-in-1 זה, היצרן מציע לחסוך מקום במטבח. מבחינת הספק, הדגם אינו שונה מאחיו הצעיר – 250 וואט, מספר החרירים למיקסר הוא 3 חתיכות (לישה, מטרפה, זרבובית נגד מפזר), רגל בלנדר פלסטיק להקצפת ירקות, מחית, קמטים. . לדגם זה יש שלוש מהירויות בלבד.

כל התוספות עשויות פלדה. לקצבים יש 4 קווי מתאר משויכים, הרוווים את הקרם בחמצן טוב יותר מהסטנדרטיים. הזרבובית נגד התזה מאפשרת ללוש בצק ושמנת במיכלים רדודים מבלי לשפוך את התכולה על הקירות.

המיקסר שוקל 1.5 ק”ג, מרכז הכובד המאוזן אינו מאפשר לידיים להתעייף במהלך הפעולה, המעמד בסוף מקל על אחסון המכשיר במצב זקוף. המרכב עשוי אלומיניום ופלסטיק, ארץ המוצא היא שוויץ.

יַצִיב

מערבלים פלנטרים של החברה מוצגים בשני דגמים BORK E800 ו- 810.

BORK E800

דגם פופולרי עם דירוגי לקוחות גבוהים. מכשיר זה מצויד במנוע 1000 וואט, סטנדרטי למכשיר מסוג זה. יש לו 12 מצבי מהירות, 4 מצורפים למוצרים שונים, קערת נירוסטה 4.7 ליטר.

המיקסר שוקל 7.9 ק”ג, גופו עשוי מתכת ואורך הכבל הוא מטר אחד. מיקומו של המערבל נקבע מראש – ליד מקור החשמל, מה שלא תמיד נוח. אין תא אחסון לקבצים מצורפים.

המיקסר מצויד במכסה מגן לקערה, המונע מהדבקת אצבעות שם בטעות במהלך הפעולה ומונע את התזה של הקרם..

על פי ביקורות משתמשים, המודל מתמודד עם כל סוג של בצק, כולל בצק לחם, העיקר הוא לדבוק בהמלצות למהירות הלישה. לאחר בצק סמיך קשה להסיר את הקערה מהעמדה, אולם קיבעון כה חזק מונע ממנה לקפוץ ולעזוב במהלך העבודה..

הסרטון מציג הכנת לחמניות "Daugavinya" באמצעות מערבל BORK E800: המתכון של אלנה ספירינה.

BORK E810

מודל זה לוקח בחשבון את משאלותיהם והערותיהם של משתמשי הדגם הקודם. המאפיינים העיקריים נותרו זהים: כוח של 1000 וואט, גוף מתכת עם קערת מתכת של 4.7 ליטר, 12 מהירויות הפעלה, 4 חרירים. מהפונקציות החדשות נוסף טיימר שניתן להגדיר מדקה עד שעה, 4 מצבי פעולה וכבל החשמל התארך מעט – עד 1.15 מטר.

המערבל הפלנטרי מאפשר לך להתאים את המהירות בצורה חלקה במהלך הפעולה, ויש לו גם מצב בקרת מהירות קבועה. הטיימר מוגדר לשעה הן קדימה והן במצב הספירה לאחור. ה”מוח “האלקטרוני של המכשיר עצמו בוחר את אופן הפעולה של המנוע ומהירות הערבוב בהתאם לצפיפות הבצק וכמות המרכיבים.

החבילה כוללת חרירים:

• להקצפת תערובות נוזליות – ביצים, שמנת, קוקטיילים;
• מערבל בצק – מפריע לבצק בצפיפות גבוהה ללחם, פיצה ופשטידות;
• מצרף קונדיטוריה לתערובות קלות – קרמים ופירה;
• מומחה קולינריה – מפריע לבצק מתערובות קונדיטוריה, עוגיות, מאפשר לך להכין זיגוג.

החדשות הטובות הן שהמיקסר שקט מספיק לעוצמה כה גבוהה וכמעט ואינו יוצר רעידות במהלך הפעולה. היוצא מן הכלל הוא בצק תלול מדי. מגן התזה אופציונלי.

התצוגה על הדיור מספקת מידע על ארבעה מצבי הפעלה (לישה, ערבוב, הקצפה וקצף) ומציגה את הקודים למתג ההשהיה, מצב הגנה מפני התחממות יתר, הגנת עומס יתר של המנוע.

איך לבחור

כדי להחליט איזה סוג של מיקסר אתה רוצה, אתה צריך לקבוע את הזמן שלוקח לאפות כל שבוע. אם אתה כמעט ולא אופה – אחת לשבועיים, אין טעם לקחת דגמים מקצועיים מגושמים של מערבלים פלנטרים.

מערבל הידיים נוח כי הוא יכול לשמש עם כל סוג של כלי בישול למעט טפלון.. ניתן לטבול במיכלים בעומקים שונים, המערבל אינו קשור למעמד, מידת הטבילה תלויה רק ​​במשתמש. הוא קומפקטי, קל לאחסון בארון, ואינו תופס מקום על השולחן. הכבל שלו ארוך מזה של דגמים נייחים..

החיסרון בדרך כלל מתבטא בעוצמה נמוכה – לא ניתן יהיה ללוש בעזרתו את הבצק ללחם. עייפות ידיים מעבודה ממושכת, אם כי מערבבי היד של BORK בעלי מרכז כובד שונה, מה שמפחית את העומס על פרק כף היד. בעת הפסקת העבודה, עליך לחשוב היכן לשים את המערבל כדי לא להכתים את השולחן. BORK ציידה את דגמיה במעמד בקצה.

מודלים פלנטאריים נייחים – מציל חיים למי שאופה לפי הזמנה או כמעט כל הזמן מפנק את משפחתו בלחם, לחמניות ופשטידות תוצרת בית. היתרון הגדול שלהם הוא העוצמה הגבוהה שלהם, ובהתאם, הפחתת זמן הערבוב מ -10 לכמה דקות. בנוסף, מערבלים מאפשרים להוסיף מזון ישירות במהלך הכנת הבצק דרך החור במכסה. במקביל, הידיים נשארות חופשיות..

מצב מיוחד לכל סוגי המיקסר – מצב טורבו. הוא משמש לערבוב קצר של מרכיבים במהירות המרבית המותרת. זמן ההפעלה של מצב זה אינו עולה על 5 שניות, מכיוון שהעומס על המנוע הוא עצום. הוא משמש בעיקר לסילוק גושים בבצק או במחית..

מצב דופק להאצת סיבוב הלהבים משמש להשגת התוצאה הטובה ביותר עקב שינוי חד במהירות החישוק. ככל שתלחץ על הכפתור חזק יותר, כך המהירות תהיה מהירה יותר. המארחת יכולה להתאים את מידת הטחינה או הבחישה על ידי לחיצה על אצבע.

מערבלי בורק נייחים וידיים הם מכשירים אמינים בעלי הפונקציונליות הדרושה ביותר..