מכונות קפה DeLonghi

מכונות קפה DeLonghi

עבור אנשים רבים, הפסקת הבוקר המוקדמת או העבודה בלתי נתפסת ללא כוס קפה ארומטי ממריץ. מכונות קפה של מותג איטלקי מפורסם דלונגי במשך שנים רבות הם תמיד היו פופולריים בקרב חובבי המשקה הזה, כי אף אחד לא יודע טוב יותר מהאיטלקים בהכנת קפה.

צפיות

המותג מייצר כיום מספר סוגים מרכזיים של מכונות קפה:

  • דגמי טיפות טפטוף קלים לתחזוקה עצמית, שבו המאגר הממוקם למעלה מלא במים מטוהרים ומחומם לטמפרטורה שלא תעלה על 90-95 מעלות באמצעות אלמנט תרמוסטטי. יתר על כן, מים רותחים מחלחלים דרך מסננת עם פולי קפה טחונים, ומרימים את טעם הקפה, הצבע והעוצמה, מוזגים לתוך סיר קפה מזכוכית. היתרון הגדול של הדגמים הוא היכולת להכין כמות גדולה של משקה בבת אחת..
  • מכונות קפה חרוב המתאימות ביותר להכנת קפה “נכון”, נקראים גם מחזיקים. העיצוב של מכשירים כאלה מספק אספקת מים המחוממים על ידי תעלה לדוד לטמפרטורה אופטימלית של 95 מעלות בלחץ של עד 15 בר לקרן עם מסננת קבועה במילוי אבקת קפה דחוס או טבליה מקוננת. התוצאה של בישול כזה תוך חצי דקה בלבד היא משקה מרוכז טעים. מכונות קפה כאלה, ככלל, מגיעות עם קפוצ’ינטורה.

  • קל לתחזוק דגמי גייזר איטלקי מסורתיים. גוף המנגנון המרווח מורכב מזוג מאגרים. מים נקיים נשפכים לתחתון, יש גם מערכת חימום. מלמעלה נאסף קפה מוכן. התאים מחוברים זה לזה באמצעות צינור העובר דרך מסנן מפריד עם קפה טחון. מים מחוממים, העוברים בלחץ דרך צינור דרך השעועית הטחונה, מפיקים אותם במהירות ויוצרים קפה טרי וחזק ביותר בחדר העליון..
  • עיצובים חדשים של מכשירי קפסולה, שניתן לזהות בבטחה כמכונות קפה. מכונה כזו, בעלת מנגנון הפעלה אוטומטי, מספקת אספקת מי דוד מחוממים עם אדים דרך תרמיל חדשני עם קפה מוכן, תה או חלב. כמוסות לשתייה נמכרות בנפרד. היתרונות הבלתי מעורערים של המכשיר הם מהירות, תהליך בישול אינטליגנטי וקלות תחזוקה, המורכבת בניגוב אלמנטרי של הגוף מהתזות..

מכונה צרה וקומפקטית לא תופסת הרבה מקום, היא יכולה להתאים בקלות אפילו על שולחן מטבח קטן.

תכונות לבחירה

עקרון הפעולה של מכונת קפה בכל עיצוב הוא שהיא מחממת מים ומעבירה אותם דרך שכבה של קפה טחון, מבצעת את תהליך המיצוי, ומאלצת אותה להעניק את תכונות הטעם והארומה שלה לתמצית המים. אופן התהליך הזה תלוי בבחירת עיצוב המכשיר: יחידות מסוימות שופכות מים רותחים דרך כמוסה או מסננת עם אבקה, אחרות מספקות מים רותחים בלחץ גבוה..

לא רק היעילות של תהליך הבישול, אלא גם ריכוז המשקה המוגמר יהיה תלוי בפרמטר כזה כמו כוח היחידה. ככל שמכונת הקפה חזקה יותר, כך יוקדש פחות זמן להכנת כוס קפה, לכן מומחים מייעצים לאוהבי משקה חזק מאוד לבחור מכונת קפה בהספק של 800 וואט ומעלה. אם מהירות הבישול אינה דרישה, אתה יכול לבחור מכונת 400-500 וואט. ההספק האופטימלי לדגם משפחתי מסוג טפטוף יהיה 700-750 וואט.

בכוח זה הריכוז הנדרש של חומרים מזינים מהקפה הטחון יעבור למשקה הזורם לתוך הבקבוקון..

ערך לחץ העבודה הוא אינדיקטור חשוב למכשיר המחזיק. פרמטר זה אחראי ישירות על מהירות הכנת המשקה ועוצמתו. אסור לרדוף אחרי מכונות קפה יקרות מיצרנים אחרים, שהדרכון שלהן מצביע על לחץ של עד 17 בר.

הלחץ של 9-15 בר, שנבחר באופן אידיאלי על ידי המפתחים, שנוצר על ידי המשאבה של מכונת האספרסו DeLonghi, מספיק למדי ומבטיח לאוהב האספרסו החזקה קבלת מנה מהמשקה באיכות מעולה במהירות..

ברכישת מחזיק עליכם לשים לב להימצאותו של עוף מסננת באריזה, מכיוון שלמעט או ללא לחיצה, המשקה מתברר כבלתי רווי וחסר טעם..

קרן פלסטיק יכולה לגרום לאותה תוצאה. בחירה בקרן נירוסטה השומרת על חום תעזור לכם לקבל קפה טעים בהרבה..

לפני רכישת מכונת קפה, עליך לשים לב ליכולת מיכל המים. במשרד בו יוכנו משקאות בכמויות גדולות, עדיף לשים גייזר חשמלי או מכשיר טפטוף עם מיכל מ -1.3 עד 2 ליטר ויותר..

למטבח ביתי מכשיר בעל קיבולת מיכל מים של 400-500 מ”ל מושלם, שיסייע לשימוש רציונלי בפולי קפה וחשמל. נפח המיכל הוא קריטי בבחירת דגם גייזר, מכיוון שלא ניתן לשפוך לתוכו פחות מים מהנדרש לתפוקת הקפה. כלומר, אם אתה מתכנן לבשל 500 מ”ל של משקה, קיבולת המיכל צריכה להיות 500 מ”ל.

חובבי קפה אמיתיים יעריכו את נוכחותם של פונקציות נוספות כאלה של מכונות קפה כמו:

  • תוספת של יצרנית קפוצ’ינו;
  • הגנה מפני ירידה;
  • כיבוי אוטומטי, מבטל את ה”ברח “הקבוע של הקפה;
  • חימום אוטומטי;
  • שליטה על הרוויה.

רכישת מכונת קפה חכמה מסוג קפסולה המתוכנתת לזהות כמוסות תאפשר לכם להכין משקאות צמחים, תה, קפה וחלב באיכות הגבוהה ביותר לכל המשפחה ללא טרחה מיותרת וגוזלת זמן.

יתרונות וחסרונות

דגמי DeLonghi המוצגים ברשתות השיווק הם מכשירי היי-טק ויש להם מספר יתרונות:

  • עיצוב לקוני קפדני;
  • גודל קטן, מיועד ל 1-2 כוסות;
  • העיצוב משתמש בגוף חימום רב עוצמה ובמערכת לחץ גבוה, אשר מקטין את זמן הכנת הקפה;
  • הנוכחות של אינדיקטורים קלים של הכללה ומוכנות לעבודה;
  • שליטה על שינויים במפלס המים;
  • נוכחותו של קפוצ’ינטורה חצי אוטומטית מובנית;
  • היכולת לשנות את גודל המנה;
  • שימוש במעמד נוח לכוסות בגבהים שונים ומגש טפטוף;
  • השימוש בחומרים מודרניים כגון נירוסטה, אלומיניום ופלסטיק באיכות גבוהה;
  • מחיר סביר.

החסרונות של כמה התקנים תקציביים של המותג הזה כוללים גוף פלסטיק, ללא מסנן מיוחד המסדיר את קשיות המים ומערכת טפטוף. דגמים פשוטים שאין להם טיימר אוטומטי ודורשים ניטור מתמיד של תהליך בישול הקפה מתאימים יותר לשימוש במטבח פרטי מאשר במשרד, שכן מידת האוטונומיה הנמוכה שלהם יכולה להוביל בקלות להתחממות יתר ולתקלה אוטומטית..

איך להישתמש?

לפני שתתחיל לבשל קפה, היצרן ממליץ לקרוא בעיון את המדריך ולשים לב להלן כללים לפעולה בטוחה:

  • מכונת הקפה לא יכולה לשמש ילדים ללא השגחת מבוגר ואנשים עם מוגבלות פיזית או נפשית;
  • כדי להימנע מהלם חשמלי, אסור לטבול את המכשיר במים לניקוי;
  • החלפת תקע וכבל חשמל פגומים, תיקונים אחרים צריכים להתבצע רק על ידי מומחים משירות התמיכה הטכנית.

לפני החיבור הראשון ולאחר מכן של המכונה לרשת, מלא את המיכל במים נקיים והנח אותו מתחת לדוד לרתיחה. כדי לשטוף את המכשיר, הכנס את המחזיק עם פילטר ריק לתוכו והפעל את החשמל. כאשר מחוון “אישור” נדלק, סובב את הכפתור למצב “קפה” ונקז מים חמים מכמחצית מהמיכל. לאחר מכן, על ידי סיבוב כפתור אספקת האדים, רוקנו את המים הנותרים במיכל מיצרנית הקפוצ’ינו..

להכנת אספרסו בחר מסנן לכוס אחת או שתיים, הכנס טאבלט או מלא אותו בקפה טחון באמצעות מכשיר הלחץ המובנה – חבלה. צפיפות האבץ ומידת הטחינה קובעים את חוזק המשקה המוגמר. הנח את המסנן במחזיק הצופר. התקן את הצופר במכשיר והפנה אותו עד כמה שהוא יגיע. חבר את המכשיר לרשת החשמל, לחץ על מתג ההפעלה / כיבוי והמתן עד שיחזור אישור האישור. מניחים מתחת לכלים שחוממו מראש. על ידי סיבוב המתג למצב “קפה”, הוציאו מים רותחים עד לקבלת כמות המשקה הרצויה..

להכנת קפה עם קצף חלב אתה צריך קודם כל לבשל את האספרסו. על ידי הצבת המתג למצב “קפוצ’ינו”, המתן עד שהאות “אישור” יידלק, מה שאומר שהטמפרטורה הנדרשת למסירת אדים הושגה. למנה שופכים כ -100 מ”ל חלב קר לכלי מתאים ומניחים אותו מתחת ליצרנית הקפוצ’ינו, וטובלים את הקצה לעומק של 5 מ”מ. לאחר סיבוב הידית החלב יתחיל להתרחב ויווצר קצף. לאחר ששופכים את הקצף לכוסות הקפה, הקפוצ’ינו מוכן. אם רוצים, מפזרים על פני הקצף מעט שוקולד צ’יפס..

לאחר הכנת כ -200 כוסות קפה, מומחי החברה ממליצים להסיר אבנית. לשם כך, ממלאים את המיכל בתמיסה מימית של חומר מסיר גיר שהוכן על פי המתכון המצוין על האריזה. לחץ על כפתור “הפעלה / כיבוי”, וודא שהזרבובית אינה מותקנת, והניחי כל מכל מתחת לקפוצ’ינטור..

לאחר שה”אוק “נדלק, סובב את המתג לכיוון הסימן” קפה “ונקז כרבע מהתמיסה, והפוך את כפתור הקיטור מדי פעם. יש להפסיק את ההגשה ולהשאיר את הפתרון למשך כ -5 דקות. חזור על המניפולציות עד שהפתרון עבר לחלוטין במערכת. לאחר מכן, יש צורך לשטוף את היחידה משאריות החומר המפחית, כפי שצוין לעיל..

דירוג דגם

כיום, מכונות קפה של יצרן זה מוצגות על מדפי חנויות הרשת הגדולות ומשאבי אינטרנט במגוון רחב. עלות המכשירים נעה בין 3200 ל -50,000 רובל. הבה נבחן את הדגמים הפופולריים ביותר:

  • מודל תקציב EC 5 לחץ של 800 וואט ו -3.5 בר אינו תופס הרבה מקום בחלל מטבח מוגבל. הכינו כוס אחת או שתיים של אספרסו טעים מקפה טחון. יצרנית הקפוצ’ינו תקציף את החלב לקצף העדין ביותר למשקה חלב. מחיר – 3200 רובל.

  • מערכת המוכנות האוטומטית תאפשר למכונת הקפה “קפה טרוויזו” BAR14 התחל להכין אספרסו, קפוצ’ינו או לאטה. התרמוסטט המובנה למים ואדים ישמור על הטמפרטורה האופטימלית להכנת משקה. המצורף המפוצל מאפשר לך לחלוט שתי כוסות בו זמנית. לחץ המשאבה הגבוה יעזור להשתמש ביעילות בפולי הקפה הטחונים, ותעניק למשקה חוזק וטעם מצוינים. מגש הטפטוף הנשלף שומר את המטבח מסודר לאחר הבישול. המחיר הנוכחי של המודל נע בין 3900 ל 4600 רובל.
  • עם מכשיר חכם “Essenza” EN97. סוג קפסולה מסוג W מהטווח “נספרסו”, עם משאבה בעלת ביצועים גבוהים ולחץ עבודה ייחודי של 19 בר, אתה יכול לשכוח מטיולים לבית הקפה. מכונת הקפה הנוחה לתפעול מצוידת ביחידת חימום בעלת ביצועים גבוהים, שבגללה היא מתחממת במהירות ומתבשלת תוך שניות ספורות לא רק אספרסו מסורתי, אלא גם משקאות המבוססים על כך: לונגו וריסטרטו, הטעמים כמו משקאות שנרקחו על ידי בריסטות מוסמכות. מאפשר כמות נוזלים משתנה לכוס, תואם את כל תרמילי Nespresso. קערת המים הניתנת להסרה ומגש הטפטוף שומרים על סדר מסודר. זה עולה בממוצע 5990 רובל.

  • חָדָשׁ דלונגי 311, עם הספק של 1100 וואט ולחץ מקסימלי של 15 בר, הוא ישלים כל סט מטבחים במראה הייצוג שלו. במצב חצי אוטומטי, דגם זה עם כוסות מחוממות וכיבוי אוטומטי יוכל להתבשל ולמזוג במהירות לכוס אחת או שתיים של אספרסו. ניתן להשתמש בקפה טחון או בטבליות. במצב ידני, המכונה מכינה קפוצ’ינו עם קצף חלב יציב. כיום הדגם עולה כ -9,500 רובל..
  • מכשיר חשמלי גייזר EMK 9 עם מיכל מים של 600 מ”ל יבשיל קפה ל -9 כוסות. דגם 450 W מבטיח כיבוי אוטומטי לאחר הבישול ושומר על טמפרטורת המשקה למשך חצי שעה. מארז הזכוכית יספק הזדמנות לצפות בתהליך הבישול. המכשיר המסוגנן יקשט כל מטבח או משרד. עלות ממוצעת – 9,900 רובל.

  • טפטוף “דיסטינטה” ICMI 211, מצויד בכד בנפח 1.25 ליטר, הוא יטפל ב -10 אנשים בבת אחת, מה שהופך אותו מתאים לחלוטין לשימוש במקומות ציבוריים. אין צורך לרכוש מסננים לדגם זה, שכן בעיצוב יש מסננת מתכת המיועדת לשימוש ארוך טווח. גוף החימום בבסיס ישמור על טמפרטורה קבועה למשך 40 דקות. כיבוי אוטומטי יחסוך הרבה אנרגיה. מחיר – מ- 7990 רובל.

  • חרוב מיניאטורי “דיסטינטה” ECI 341. עם גימור מאט מתוחכם בשחור, זית או אדום, גימורים מתכתיים ומבטאים כרום, זה לא תופס הרבה מקום במטבח. עיצוב וינטג ‘מתחשב משולב עם מאפיינים טכניים מצוינים של המכשיר: לחץ משאבה של 15 בר, תמיכה בלחץ וטמפרטורה, אפשרות לחימום כלים ונוכחות מערכת כיבוי אוטומטית. יצרנית הקפוצ’ינו מאפשרת לכם להכין במהירות את המשקאות האהובים על בסיס חלב. מחיר המוצר – מ- 13,600 רובל.

  • DeLonghi 310 מקו המעצבים “אייקונה וינטאג ‘” יכין מקצועית משקה מקפה טחון או טבליות. דגם 1100 W, לחץ עבודה 15 בר ומיכל מים של 1.4 ליטר, מצויד במערכת דודי אל חלד עם תרמוסטטים למים ואדים. החשיפה המלאה של טעם הקפה מתאפשרת על ידי מזיגה לכוסות, המחוממות מראש על הרציף הממוקם למעלה. מערכת הקפוצ’ינו מערבבת אוויר, אדים וחלב לקבלת קצף יציב. ניתן להפעיל את המכונה אפילו למתחילים, מגש הטפטוף ישמור על המכונה ואתר ההתקנה בסדר מושלם. מפתחי החברה, בנוסף לשחור הקלאסי, בחרו בצבעים מעניינים עבור מכונת הקפה: זית, בז ‘וכחול. מחיר – מ- 15,000 רובל.
  • מכונת קפה קומפקטית “מגניפיקה” ECAM 22.360. ס עם הפעלה ארגונומית פשוטה ומכונת קפוצ’ינו, המיועדת לשימוש ביתי ומשרדי, היא תכין במהירות מספר סוגים של משקאות קפה בעוצמות שונות. המכונה, המצוידת במטחנת קפה שקט שקט ומיכל גרגרים בנפח 250 גרם, מסוגלת לווסת את טמפרטורת המים ואת נפח המנה בעזרת הצגת המידע על צג דיגיטלי. הלחץ האופטימלי של 15 בר והספק של 1450 וואט יבטיחו את המיצוי הטוב ביותר של פולי הקפה. העיצוב משלים מסנן מים ומערכת פחת. העלות הממוצעת של המכשיר היא 50,000 רובל.

ביקורות

בשל השילוב של מחירים נמוכים יחסית עם האיכות האירופית הגבוהה ביותר, למכונות הקפה של היצרנית האיטלקית יש רק ביקורות חיוביות מהבעלים. הרוכשים נותנים כבוד למידותיו הקומפקטיות של DeLonghi, היכולת להתאים את המכשיר לחלל הצר ביותר..

יצוין כי כל הדגמים נראים אסתטיים במטבח, בעלי מראה אופנתי ובהיר..

הצרכנים אוהבים במיוחד את המבחר, הטעם והניחוח של משקאות מקפה טחון, כמוסות וטבליות, כמו גם את העובדה שלמכונות הקפה יש הגדרות פשוטות והיכולת להתאים את עוצמתה ואת נפח המנה. במידת הצורך, אתה יכול לקבל במהירות מים רותחים פשוטים או לחלוט תה. כל מי שרכש מכונות קפה של המותג הזה מרוצה מהרכישה וממליץ עליהן לחבריו.

הצגת מכונת הקפה DeLonghi PrimaDonna ADV בסרטון הבא שלנו.