Cum să tai o mango pentru a-ți impresiona oaspeții

Vara este plină de fructe, fiecare mai delicioasă decât următoarea. Mango este, fără îndoială, unul dintre cele mai exotice și gustoase fructe pe care le poți gusta. În ciuda tuturor calităților sale, ea rămâne adesea în fundal atunci când alege fructe din cauza lipsei de cunoștințe despre cum să taie o mango. Deci, dacă nu aveți nerăbdare să știți cum să vă descurcați și să continuați cu degustarea acestui produs natural, atunci nu întârziați să consultați ghidul nostru..

Cum se poate spune dacă un mango este copt ?

În primul rând, trebuie să vă dezabuzați că culoarea fructului trebuie luată în considerare atunci când alegeți o mango coaptă. Există soiuri de fructe care rămân verzi când sunt coapte. Deci, mai degrabă testați supletea pielii la atingere. Mango ar trebui să fie suplu, dar nu moale și să emită un ușor miros de lămâie. De asemenea, aveți opțiunea de a opta pentru un fruct încă ferm, care se va coace în aer liber sau într-un coș cu fructe.

Pentru a alege mango potrivit, testați flexibilitatea pielii

cum să știți dacă un mango este copt diferite etape

Cum să tai o mango ?

Pentru a tăia un mango curat, să știți că are un nucleu în centru. Deci, acordați atenție acestui lucru atunci când tăiați. Există câteva variante de tăiere a mangoului – clasic, arici, felii, înflorit.

Croiala clasică

Pentru a vă tăia rapid și ușor mango, urmați acești pași:

  1. Curățați pielea fructului folosind un cojitor.
  2. Așezați mango pe o scândură.
  3. Faceți felii subțiri pe fiecare parte până ajungeți la miez.

Ariciul tăia

Rețineți că va trebui să păstrați pielea mangoului pentru a face această tăietură.

  1. Tăiați două felii groase de fructe, numite obraji, astfel încât să obțineți trei bucăți de mango – doi obraji și partea centrală care conține piatra.
  2. Încrucișați ambii obraji, având grijă să nu deteriorați pielea.
  3. Apăsați partea inferioară a obrazului pentru a scoate grila pentru a obține forma unui spate de arici. Ca în fotografia următoare.

Opțiune:

Tăiați grila pentru a obține o tăietură cubulețe.

Cum să tai o mango – ariciul tăiat

mâncați un mango seara cubulete într-un castron fructe și frunze de mango

Tăierea în benzi

  1. Curățați mango folosind un cojitor.
  2. Așezați fructele pe o scândură.
  3. Tăiați toate părțile fructelor în fâșii până ajungeți la piatră.

Tăierea în floare

Această decupare poate fi utilizată ca decor pentru diferite deserturi.

  1. Tăiați două felii groase de fructe, numite obraji, astfel încât să obțineți trei bucăți de mango – doi obraji și partea centrală care conține piatra..
  2. Curățați bucățile de fructe.
  3. Tăiați fiecare bucată în benzi foarte subțiri.
  4. Rulați una dintre benzi pe sine și puneți-o în centru.
  5. Înfășurați restul de benzi unul în jurul celuilalt până când formează o floare.

Realizați un decor original folosind mango

cum să mănânci o variantă sănătoasă de mango a mâncării

Cum se curăță un mango ?

Există diferite moduri de a curăța un mango.

  • Una dintre variantele mai simple de realizat este utilizarea decupajului arici. Tăiați, apoi, grila pentru a obține mango tăiat cubulețe.
  • O altă modalitate este să tăiați mangoul în trei bucăți (cei doi obraji și partea din mijloc) și să-i curățați cu un pahar înalt și lat. Introduceți marginea paharului între carne și piele și strângeți astfel încât să curățați mango.
  • La fel, puteți scoate carnea din fruct cu o lingură.
  • Desigur, decojirea mangoului cu un cojitor sau cuțitul rămâne cel mai simplu mod de a face acest lucru.

Cum se pregătește un mango ?

Mango este un fruct plin de arome tropicale care poate fi adăugat atât preparatelor dulci, cât și sărate. Așadar, nu ezitați să adăugați mango la salata de fructe pentru o notă proaspătă și exotică. Sau optați pentru mousse de mango sau coulis pentru a însoți deserturile de ciocolată și a vă impresiona oaspeții. Adăugarea de mango la preparatele de salată de pui, carne de vită sau somon vă va îmbunătăți felurile de mâncare.

Adăugați mango la salate pentru a le îmbunătăți gustul

cum să mănânci un mango într-o salată exotică hrănitoare și sănătoasă

Mănâncă mango pentru un mic dejun hrănitor și sănătos, ca suc sau ca smoothie. Veți avea nevoie doar de mango și apă pentru a face sucul. Pentru smoothie, puneți câteva cuburi de mango, lapte și cuburi de gheață. Adăugați o lingură de înghețată de vanilie în smoothie pentru un gust și mai sofisticat. Sorbetul și plăcinta cu mango nu sunt variante atât de sănătoase având, pe de altă parte, gusturi care nu te vor lăsa indiferent. !

Puteți oricând să alegeți o salată de fructe

mâncați un mango într-o salată de fructe formată din kiwi, căpșuni, nucă de cocos și mango

Beneficiile mango

Compus din 82% apă, mango este un fruct care conține doar 60 kcal la 100 g. De aceea, vă puteți bucura de un desert pe bază de mango, chiar dacă urmați o dietă. În plus, acest fruct mărește sistemul imunitar, deoarece este bogat în vitaminele A și C. Are și efecte benefice asupra pielii, părului și ochilor..

Cum se mănâncă mango verde ?

Salată verde de mango

Ingrediente:

  • 3 mango verzi
  • 2 fișiere
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 ardei iute proaspat
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare

Preperație:

  1. Curățați mango.
  2. Tăiați fructele în fâșii și așezați-le pe o farfurie.
  3. Tăiați ardeiul pe jumătate pe lungime.
  4. Spinul.
  5. Curățați cățelul de usturoi.
  6. Tăiați ardeiul iute și usturoiul.
  7. Adăugați-le la mango.
  8. Se sare și se adaugă ulei de măsline.
  9. Se toarnă zeama celor 2 tei peste mango.
  10. Se amestecă totul bine și se servește.

Chutney verde de mango

Ingrediente:

  • 3 mango verzi
  • 1 măr
  • 1 maracuja
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ardei iute
  • 1 ceapă
  • 15 g turmeric măcinat
  • 30 cl de oțet de cidru
  • 400 g zahăr brun zdrobit
  • 10 g ghimbir proaspăt sau praf

Preperație:

  1. Curățați mango.
  2. Tăiați-l în fâșii de juliană și lăsați-l să se scurgă timp de 30 de minute cu sare.
  3. Încălziți oțetul și zahărul la foc mic. Se amestecă până se dizolvă zahărul.
  4. Adăugați mango și gătiți timp de 5-6 minute.
  5. Tocam si amestecam ceapa, usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute. Adăugați turmericul și puțin oțet. Amestecă totul bine.
  6. Adăugați mărul tăiat cubulețe și maracuja, însămânțată și tăiată, în amestec.
  7. Adăugați amestecul de mango în tigaie.
  8. Gatiti inca 20 de minute, amestecand bine.
  9. Puneți chutney-ul în borcane, lăsați-l să se răcească și păstrați-l în frigider până la o lună.

 Cum se păstrează un mango deschis ?

Pentru a păstra un mango deschis, puteți utiliza unul dintre aceste mijloace:

  • Tăiați fructele și puneți-le într-un sac congelator etanș. Apoi puneți-l în frigider, unde îl puteți păstra timp de 5 până la 7 zile..
  • Pentru a păstra fructele pentru o perioadă mai lungă, optează pentru congelare.
  • De asemenea, vă puteți păstra mango într-o pivniță de legume.

Gândește-te la conservarea mango-ului tău

cum-a-aduna-un-mango-servește-un-mango-într-un-mod-original

Idei cum să tai o mango

cum-se-deschide-un-mango-și-zaruri-și-o-felie

cum se curăță un mango de mango copt, tăiat cubulețe și felii

cum să alegi o mango din mango coapte într-un castron mare

Cum să tăiați un mango – diferite tăieturi

cum să tai un mango portocale tei și mango pe tejghea

Un castron, plin de aromă pentru un mic dejun perfect

cum să aruncați un mango și să-l serviți într-un mod atractiv

cum se pregătește un mango tăindu-l în cuburi și tăindu-l felii

cum să știi dacă un mango este copt mango tăiat în jumătate

Cum să tai o mango într-un mod ușor

coajați foarte ușor un mango cu o lingură