Görög saláta – a végső nyári étel

Az egyik legegyszerűbb recept a görög saláta! De anélkül, hogy az íze elhalványulna. Ráadásul ez a végső nyári étel! Friss összetevői miatt a szánk vize lesz. Mi lehet jobb, mint egy saláta, amelyet enni vagy hozzáadni a főételhez! Kiváló alternatíva a húsételek változatosságához. Vegetáriánus vagy? Semmi gond ! Még a görög salátát is keverheti a tésztához. Így kiegyensúlyozott, ízekkel teli ételt fog enni.

Hagyományos görög saláta recept

Hozzávalók:

Az öltözőhöz:

• csokor friss bazsalikom
• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 3 evőkanál vörösborecet
• 1 teáskanál só

A salátához:

• Roma paradicsom
• uborka
• lilahagyma
• paprika
• Kalamata olajbogyó
• feta sajt

Hagyományos görög saláta

Előkészítés:

1. Először készítse elő a gardróbot. Ehhez keverje össze az extra szűz olívaolajat a vörösbor ecettel, sóval és friss bazsalikommal. Mindent jól elkeverünk.
2. A roma paradicsomot negyedekre vágjuk.
3. Hámozza meg és vágja az uborkát tetszőleges formára.
4. Ezután a paprikát és a hagymát csíkokra vágjuk, a feta sajtot pedig felkockázzuk.
5. Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, és öntsük az öntetet.
6. Jól, de óvatosan keverjük össze, és saláta tálban tálaljuk.
7. Díszítsd néhány bazsalikomlevéllel.

Finom öntet a nyári salátához

Görög saláta készítés

Nyári grill saláta ötlet – görög saláta grillezett csirkével

A görög saláta kivételes kiegészítő nemcsak a hagyományos módon készített húsételekhez, hanem a grillezéshez is! Ezt a vidám pillanatot vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal teli zöldségek kísérhetik. Tehát élvezze !

Hozzávalók:

Az öltözőhöz:

• friss bazsalikom
• 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• só és fekete bors
• 1 evőkanál mustár

A salátához:

• paradicsom
• uborka
• lilahagyma
• paprika
• kalamata olajbogyó
• feta sajt
• naan kenyér

A húshoz:

• 2 csirkemell / comb
• 1/3 – 1/2 extra szűz olívaolaj
• 4 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál balzsamecet
• 2 evőkanál mustár
• 1 evőkanál méz
• 3 gerezd fokhagyma vagy 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1 1/2 teáskanál só
• 1 teáskanál fekete bors

Görög saláta ötlet grillezett csirkével

Előkészítés:

1. Kezdje a pác elkészítésével a csirke számára. Egy tálban keverje össze az extra szűz olívaolajat, a citromlevet, a balzsamecetet, a mustárt, a mézet, az apróra vágott vagy porított fokhagymát, a sót és a fekete borsot.
2. Hozzáadjuk a csirkét úgy, hogy a pác befedje, és néhány órára a hűtőbe tesszük.
3. Melegítse fel a barbecue-t és grillezze a csirkét, 2-3 percenként forgatva, amíg el nem éri a kívánt készséget. Sütés közben kenje meg a csirkét a páccal.
4. Hagyja kihűlni a grillezett csirkét, mielőtt felszeletelné.
5. Egy tálban készítsd el a salátát a szeletelt zöldségek összekeverésével.
6. Szeleteljük fel a csirkét, és tegyük a tálba a zöldségekkel együtt.
7. Keverje össze az extra szűz olívaolajat, a vörösborecetet, a sót, a borsot és a mustárt, és keverje össze.
8. Öntsük az öntetet a zöldségekre és a csirkére, és óvatosan keverjük össze.
9. Tálaljuk, néhány háromszöggel díszítve naan kenyér.

Tálaláskor a salátát csirkével és naan kenyérrel tálaljuk

Görög tészta saláta

Hozzávalók:

• 2 csésze választott tészta
• friss bazsalikom
• 2/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• 1 evőkanál citromlé
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• 10 cseresznye paradicsom
• 1 uborka
• 1 kis vöröshagyma
• 1 zöldpaprika
• 1/2 csésze Kalamata olajbogyó
• 1 piros paprika
• 1/2 csésze feta sajt

Tészta görög salátával

Előkészítés:

1. Egy lábasban felforralunk vizet (1 liter vizet 100 gramm tésztához), és kevés sót adunk hozzá.
2. Helyezze a tésztát forrásban lévő vízbe, és csökkentse a hőt. A tésztát időnként enyhén megkeverjük, hogy ne ragadjon. A tésztát a csomagoláson feltüntetett ideig főzzük.
3. Hagyja kihűlni a tésztát, mielőtt hozzáadja a zöldségeket.
4. Készítse el a mártást extra szűz olívaolaj, vörösborecet, citromlé, apróra vágott fokhagyma és só összekeverésével. Mindent jól elkeverünk.
5. A zöldségeket felszeleteljük, a feta sajtot felkockázzuk.
6. A kihűlt tésztát tálba tesszük. Hozzáadjuk a zöldségeket és a sajtot. Öntsük rá a mártást és keverjük össze.
7. Mély tányérokban tálaljuk.
8. Díszítsük néhány friss bazsalikomlevéllel, és szórjuk meg olívaolajjal a tetejét.

Görög saláta variációk

Görög saláta spenóttal / salátával / rukkolával

Hozzávalók:

A salátához:

• paradicsom
• uborka
• lilahagyma
• spenót / saláta / rukkola
• Kalamata olajbogyó
• feta sajt

Az öltözőhöz:

• friss bazsalikom
• 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• só

Változat görög saláta spenóttal és avokádóval

Előkészítés:

1. A spenótot / salátát / rukkolát megmossuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a többi zöldséget, szeletekre vágva.
2. Az öntet elkészítéséhez keverje össze a száraz és a folyékony hozzávalókat. Keverjük jól össze.
3. Öntsük az öntetet a zöldségekre, és óvatosan keverjük össze. Meglocsoljuk olívaolajjal.

Opció: Adjon hozzá füstölt vagy főtt lazacot vagy sült csirkét.

Görög saláta – változat csirkével, avokádóval és salátával a kiegyensúlyozott étkezéshez

A kuszkusszal készült saláta ötlete

Hozzávalók:

• 2 csésze főtt kuszkusz / csicseriborsó
• friss bazsalikom
• 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
• 1/4 csésze vörösborecet
• 1 evőkanál citromlé
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• 10 cseresznye paradicsom
• 1 uborka
• 1 kis vöröshagyma
• 1/2 csésze feta sajt
• 1 zöldpaprika
• 1 piros paprika
• 1/2 csésze Kalamata olajbogyó

Kombinált saláta zöldségekből, kuszkuszból és gabonafélékből

Előkészítés:

1. A kuszkuszt egy tálba tesszük, és felöntjük a sós forró vízzel. Hagyja 2-3 percig, hogy a kuszkusz felszívja a vizet. Ezután hagyjuk kihűlni.
2. A zöldségeket megmossuk és feldaraboljuk.
3. Az öntetet extra szűz olívaolaj, vörösborecet, citromlé, apróra vágott fokhagyma és só összekeverésével készítse elő. Mindent jól elkeverünk.
4. A főtt kuszkuszt / csicseriborsót és zöldségeket osszuk mély tányérokba.
5. Öntsük rá az öntetet, és díszítsük cseresznyeparadicsommal.

Változat görög saláta spenóttal és csicseriborsóval

Pot görög saláta, hogy vigye az irodába

Görög saláta kapribogyóval

Nyári saláta ötlet csirkével és rukkolával

Görög tészta

Görög saláta csirkével, citrommal, paprikával, paradicsommal és grillezett hagymával

Ötlet vegyes garnélarák saláta

Görög lazac saláta salátával