Érezze jól magát eredeti vegyes saláta receptjeinkben, és tanulja meg, hogyan lehet egészséges és kiegyensúlyozott ételeket készíteni

Mindig jó alkalom egy egészséges és finom salátára. De nem mindig könnyű eldönteni, hogy mely termékeket válasszuk, melyik öltözködés lesz a legjobb, és mi az összetevők megfelelő kombinációja. Ezért számos javaslatot találtunk Önnek egy eredeti vegyes salátára. Inspirálódjon velünk, hogy kipróbáljon valami egzotikus dolgot, és miért ne készítené el saját eredeti salátáit.

Vegyes zöldsaláta zöld zöldségekkel, almabor vinaigrette -vel és kandírozott dióval:

  • 1 zacskó zöld zöldség – zöld spenót, tavaszi zöldség, rukkola
  • zöld almát apróra vágva
  • egy marék félbevágott cseresznyeparadicsom
  • 1/4 csésze finom szőlő lilahagyma
  • 1/2 csésze kecskesajt

Tegyük egy nagy tálba, jól keverjük össze és hagyjuk kihűlni.

A cukrozott dióhoz:

  • 1 1/2 csésze dió, félbevágva
  • 1/2 csésze nádcukor
  • pergamenpapír
  1. Tegye a diót és a nádcukrot egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra
  2. Amikor a cukor olvadni kezd, fakanállal keverjük össze, hogy ellepje a diót
  3. Addig folytatjuk, amíg a diót be nem vonja a cukor, és a sütőpapírra szórjuk, hogy kihűljön

Az almaborhoz szüksége lesz:

  • 1/2 csésze méz
  • 1/4 csésze almaecet
  • citromlé
  • 1 nagy gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/4 ct őrölt mustár
  • 1/4 tk tengeri só
  • 1/4 ct őrölt fekete bors
  • 1/8 ct cayenne cukor
  • 3/4 csésze olívaolaj
  1. Keverje össze az összes terméket egy nagy konzerv edényben
  2. Tegye rá a fedelet és keverje össze

Itt az ideje, hogy az összes hozzávalót összehozza – adagolja a zöldségeket, szórja rá a diót, és öntse bele az öntetet. Adjunk hozzá egy csipet sót és egy csipet borsot, és tálaljuk!

Kóstolni kezdjük a szemekkel – egy eredeti vegyes saláta, ami igazán csábító!

nyári vegyes saláta, zöld spenót, eper, dió, lilahagyma

Csirke, gyümölcs és pekándió saláta – eredeti vegyes saláta, amely különböző élelmiszercsoportok összetevőit egyesíti:

  • 1 saláta, apróra vágva
  • 1 nagyi kovács alma, hámozva és kockázva
  • 2 csésze eper, szeletelve
  • 2 csésze apróra vágott szőlő
  • 2-3 csirkemell
  • 1/2 fehér hagyma
  • 1 csomag szárított gyümölcs – cseresznye, áfonya, 1/2 csésze áfonya és 1/2 csésze pekándió
  • 1 üveg málna vinaigrette
  •  egy darab edényben morzsolt feta sajt
  • só, bors

Utasítás:

  1. A csirkét kevés sóval, hagymával és borssal megfőzzük. Hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk
  2. Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba
  3. Öntsük az öntetet, és tálaljuk 15-20 fő részére

Eredeti vegyes saláta – ez egy friss saláta, amely nagyon jól illik a sült csirke darabokhoz

nyári saláta recept, eper, szőlő, dió, szezámmag

Ázsiai saláta kumquatokkal és brokkolival: 6-8 fő

  • 1/2 vörös káposzta, csíkokra vágva
  • 1 csésze apróra vágott zeller
  • 1 fej brokkoli a szárával
  • 1 csésze apróra vágott friss hagyma
  • 2 csésze apróra vágott sárgarépa
  • 1 csésze kumquat felét
  • 1/2 csésze szárított áfonya
  • 1 marék apróra vágott friss koriander
  • 2 ek fekete szezámmag

Az öltözőhöz:

  • 1 grapefruit
  • 1/2 csésze olívaolaj
  • 1/2 csésze rizs ecet
  • 2 ct mogyoróvaj
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • só, bors

Utasítás:

  1. Keverje össze az öltözőhöz szükséges összes terméket, és tegye félre
  2. Tegye a zöld káposztát egy nagy tálba, és fedje le az összes többi összetevővel.
  3. Szezámmaggal díszítjük
  4. Tálalás előtt egy órával öntsük rá az öntetet, és jól masszírozzuk el, hogy egyenletesen eloszlassa
  5. Az eredeti vegyes saláta készen áll

Találja fel eredeti vegyes salátáját, javasoljuk a kumquats használatát

nyári saláta recept, kumquats, friss salátalevél egy üvegtálban

Szivárvány saláta 20 fő részére:

Hozzávalók:

  • 2 csésze avokádó
  • 2 csésze paradicsom
  • 2 csésze uborka
  • 2 csésze narancspaprika
  • 2 csésze mogyoró
  • 2 csésze lilahagyma
  • 2 csésze fekete olajbogyó
  • 2 csésze kukorica
  • 2 csésze koriander

A joghurtos öntethez:

  • 3 csésze joghurt
  • só, bors
  • 1 csésze koriander
  • 1/2 csésze hideg víz

Utasítás:

  1. Vágjon minden terméket egyenlő darabokra
  2. Keverje össze a termékeket egy nagy tálban, és végezze el az avokádódarabokkal
  3. Készítse elő a vinaigrette -et és hagyja kihűlni
  4. Öntsön egy kis vinaigrette -t ​​minden adagra

Kombinálja egyenlő arányban ezeket a termékeket, és kóstolja meg az eredeti salátát

vegyes saláta recept, kukorica, avokádó, földimogyoró, lilahagyma, sárgarépa

Nyári saláta párolt zöldségekből fűszeres zöldpaprikával:

Hozzávalók:

  • 1 tk olívaolaj
  • 1 csésze durvára vágott lilahagyma
  • 1 nagy zöldpaprika, apróra vágva
  • 1 nagy csipet őrölt kömény
  • 2 gerezd darált fokhagyma
  • 2 csésze szeletelt cukkini és / vagy sárga tök
  • 1/2 csésze kukorica
  • 1 kis kockára vágott paradicsom
  • 1 nagy csipet szárított oregánó
  • 3/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander
  • fél citrom leve

Utasítás:

  1. A hagymát, az erős paprikát, a fokhagymát és a köményt megdinszteljük -Öntsük az olívaolajat egy nagy eloxált alumínium serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát és a borsot, és várjuk meg, amíg aranybarna nem lesz. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és a köményt, és még egy percig pirítjuk
  2. Hozzáadjuk a vágott cukkinit és a sütőtököt, és további három -négy percig melegítjük közepes hőmérsékleten.
  3. Ha a sütőtök már nem tűnik nyersnek, adjuk hozzá a paradicsomot és a kukoricát, szórjuk meg a sót és a borsot, és várjunk még egy percet

Nagyon fontos a paradicsom és a kukorica hozzáadása, mielőtt a tök megpuhul. Forró salátát szeretne készíteni, de nem zöldségpépet. Most díszítheti a korianderrel és a citrommal.

Forró saláta az elkészítés után

vegyes saláta recept, pörkölt cukkinisaláta, tök, hagyma és kukorica

Saláta körtével és gorgonzolával:

Hozzávalók:

  • 1 tk sótlan vaj
  • 2 teáskanál nádcukor
  • 1/2 csésze nyers diódarab
  • 1 körte
  • 1/3 csésze morzsolt gorgonzola
  • 4 csésze csomagolt saláta
  • hét vagy nyolc cseresznyeparadicsom
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 ek balzsam ecet
  • bors és só

Utasítás:

  1. Egy közepes méretű serpenyőben keverjük össze a vajat, a cukrot és az oregánó diót. Keverjük össze és hagyjuk karamellizálódni
  2. Vágja fel a körtét, keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a sót és a borsot.
  3. Végül tegye a salátát egy tálba, és szórja meg a diót, a körtét, a paradicsomot és a gorgonzolát

A körte és a gorgonzola kombinációja felébreszti érzékeit

vegyes saláta recept, körte, cseresznye paradicsom, dió, tejtermék

Saláta eperrel és halloumival:

Hozzávalók:

  1. 1 nagy saláta, szakadt
  2. 2 csésze apróra vágott treviso radicchio
  3. csésze eper apróra vágva
  4. 1/4 csésze durvára vágott mentalevél
  5. 1/4 csésze fenyőmag
  6. 1 csésze halloumi sajt, kockára vágva
  7. 1 tk olívaolaj

Az öltözködéshez:

  1. 2 ek olívaolaj
  2. 1 tk cabernet ecet
  3. fél citrom leve
  4. 1 tk méz
  5. 1 teáskanál szömörc
  6. 1/4 teáskanál reszelt fokhagyma
  7. 1/4 teáskanál só
  8. őrölt bors

Utasítások: 1. Helyezze a treviso radicchio -t, az epret, a salátát és a mentát egy nagy tálba. Tegye bele a fenyőmagot és keverje meg néhány pillanatig. 3. Öntsön 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, és tegye a halloumit magas hőre, hagyja állni 2 percig, majd forgassa el a kockákat, és párolja meg újra az egyik oldalát. 4 Öntse fel az öntetet, egyenletesen eloszlatjuk, és a fenyőmagot és a halloumit a tetejére szórjuk Az ízek tökéletes egyensúlya – eper, saláta, halloumi és fenyőmag  vegyes nyári saláta, eper vékony darabokra vágva, fenyőmag, halloumi Eredeti vegyes saláta pácolt répával és füstölt tofuval:

  • 1/2 csésze tejföl
  • 1/2 csésze kapor
  • 2 tk citromlé
  • 1/4 tk só
  • 1/4 teáskanál őrölt bors
  • 6 csésze szakadt saláta
  • 2 csésze szakadt radicchio
  • 4 kemény tojás negyedekre osztva
  • 2 közepes paradicsom, karikákra vágva
  • 8 uncia kockára vágott tofu
  • 1 csésze pácolt cékla
  • két csésze félbevágott zöldbab

Utasítás:

  1. Keverje össze a tejfölt, a kaprot, a citromlevet, a sót és a borsot egy kis tálban
  2. Vegyünk négy nagy tányért, és tegyünk egyenlő részeket a kemény tojásokból, paradicsomszeletekből, tofuból, babból és répából, salátából és radicchio -ból. Helyezze a salátát és a radicchio -t a tányér aljára
  3. Öntsön körülbelül 2 evőkanál öntetet minden adagra

Kiegyensúlyozott saláta, számos vitamin és fehérje forrása

vegyes saláta, saláta füstölt tofuval, paradicsommal, kemény tojással, zöldbabbal, radicchio levelekkel

Növényi saláta curry joghurtos mártással 4 fő részére:

Hozzávalók:

  • 2 csésze nyers zöldbab
  • 2 csésze zöldborsó – frissen vagy fagyasztva
  • 2 csésze főtt vagy friss fehér bab
  • 1 közepes méretű saláta, levelekre vágva
  • 12 cseresznye paradicsom, félbevágva
  • 1 sárga paprika, kockára vágva
  • 1/4 csésze sárga szőlő félbe vagy kockákra mangó vagy dinnye
  • 1 közepes méretű uborka, hámozva és kockákra vágva
  • 1/2 csésze zsírmentes joghurt
  • 2 evőkanál diétás majonéz
  • 2 teáskanál curry por
  • 2 teáskanál friss citromlé
  • 1 teáskanál méz
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva

Utasítás:

  1. Forraljuk fel a zöldbabot és a fehérbabot egy nagy serpenyőben, nagy lángon.
  2. Szűrje le a babot a mosogató fölé, és mossa le hideg vízzel
  3. A salátaleveleket a tányérokra rendezzük, majd az összes terméket csomókba rendezzük
  4.  Keverjük össze a joghurtot, majonézt, curryt, citromlevet, mézet, sót és fokhagymát, és a kapott öntetet szórjuk rá a salátákra

Saláta több színben és hasznos élelmiszerekben gazdag

vegyes saláta, örömsaláta zöldborsóval, zöldbab, curryszósz

 Eper, avokádó, saláta és sajt – friss és egészséges saláta, amely gyümölcsöket és zöldségeket kevervegyes saláta, zöld avokádó, eper, kecskesajt, spenót bemutatása

vegyes saláta, apróra vágott alma, dió és sárga sajtos spenót

 Gránátalma mag, körte és dió zöldségsalátában

vegyes saláta, pekándió, sárga sajt, spenót, körte ömlesztve vágva

nyári saláta recept, sült sajt eperrel, szezámmaggal és spenóttal

nyári saláta recept, spenót, alma, dió, kecskesajt

nyári grill saláta, sült hús, málna, zöld spenót

bemutató vegyes saláta, lilahagyma, spenót, cseresznye paradicsom, retek, uborka

Spenót, mangó és eper szezámmaggal díszítve

vegyes saláta, szezámmag, eper, mangó és spenót bemutatása

bemutató vegyes saláta, kemény tojás, avokádó, hús, kukorica, paradicsom és kék sajt

vegyes saláta recept, uborka, saláta, dió, parmezán

Spenót saláta halloumival

bemutató vegyes saláta, ízletes saláta spenóttal és halloumival

vegyes saláta, cseresznyeparadicsom, lazac, tejtermékek és friss fűszernövények bemutatása

vegyes saláta recept, mangó, gránátalma, tök, salátalevél

Eredeti saláta almával, pekándióval, retekkel, áfonyával és morzsolt sajttal

vegyes saláta recept, ízletes kombináció alma, vörös áfonya, dió, spenót

vegyes saláta recept, eper és uborka, dióval és spenóttal keverve

vegyes saláta recept, ropogós krutonnal, cseresznye paradicsom felével, radicchio vagy tejtermék

Garnélarák, sárgarépa, saláta, vörös káposzta és kesudió

vegyes saláta recept, garnélarák, vörös káposzta, tejtermékek, kesudió

vegyes saláta recept, eper, uborka és morzsolt sajt

vegyes saláta recept, mogyoró, avokádó, hagyma és uborka

téli saláta recept, vitamin saláta, paradicsom, retek, áfonya, mandula

  Különféle ízeket ötvöző vitamin saláta – saláta, narancs és parmezánnal megszórt grapefruit

téli saláta recept, grapefruit, narancs, mentalevél

téli saláta recept, tenger gyümölcsei saláta és friss zöldségek

téli saláta, avokádó, paradicsom, cseresznyeparadicsom, uborka receptje

Rakéta saláta, mangó, cseresznye paradicsom és gránátalma mag

téli saláta recept, mangó, paradicsom, rukkola és zöld levelek

vegyes saláta recept, eper, pekándió dió, uborka, áfonya

nyári barbecue saláta, sült csirke, avokádó, sült sárgarépa, citromszeletekkel díszítve

vegyes saláta recept, kapribogyó, eper, öntet, saláta, retek és lilahagyma

Csinos rakéta saláta cseresznye paradicsommal és avokádóval

vegyes saláta recept, cseresznye paradicsom, rukkola, avokádó, egészséges és étvágygerjesztő saláta

vegyes saláta recept, cseresznye paradicsom, retek, sárgarépa, mandula, zöldhagyma

vegyes saláta receptek, uborka, cseresznye paradicsom, avokádó, kumquats, zöldbab

vegyes saláta receptek, kemény tojás, sült sárgarépa, rukkola, narancslé

Egyszerű zöldségsaláta tenger gyümölcseivel

vegyes saláta receptek, mangó és garnélarák, avokádó, rukkola

vegyes saláta receptek, kemény tojás, lilahagyma, garnélarák

vegyes saláta receptek, zöldbab, lilahagyma, cseresznyeparadicsom, morzsolt sajt

A különleges összetevő itt a kandírozott sütőtök, amely színt és egzotikus jegyeket kölcsönöz a salátának.

vegyes saláta receptek, saláta kukoricával, uborkával és paradicsommal

vegyes saláta receptek, pörkölt sajt, nektarin, piros gyümölcs

Egy jó téli saláta zöldségekkel, olajbogyóval és tojással

vegyes saláta receptek, fehér bab, zöld olajbogyó, cseresznye paradicsom, lilahagyma

vegyes saláta receptek, alma, uborka, saláta, téli saláta

Nagyon gazdag saláta, különböző vitaminok forrása áfonyával, eperrel, mazsolával, sajttal és dióval

vegyes nyári saláta, vitaminokban gazdag saláta mazsolával, eperrel, morzsolt sajttal

nyári saláta naranccsal, pekándióval, eperrel, salátával, naranccsal, áfonyával

nyári saláta, pekándió dió és eper, spenót és öntet

Sajt, áfonya, spenót, kecskesajt és pekándió dió étvágygerjesztő keveréke

nyári vegyes saláta, eper és kecskesajt saláta, friss áfonya

vegyes saláta hideg büfére, saláta mazsolával, karfiollal és petrezselyemmel

vegyes saláta hideg büfére, zöldségsaláta és mozarella

Spenót, gomba, sajt, szárított paradicsom és fekete olajbogyó

vegyes saláta hideg büfére, gomba és spenót saláta sajttal

vegyes saláta hideg büfére, saláta babbal, gránátalmával, avokádóval és naranccsal

Egészséges és étvágygerjesztő tofu saláta zöldbabbal, mentalevéllel, kesudióval

vegyes saláta hideg büfére, mentalevél, zöldbab, tofu, kesudió

vegyes saláta hideg büfére, gyümölcsök és zöldségek szép elrendezése, eredeti saláta

vegyes saláta hideg büfére, saláta több gyümölccsel és zöldséggel, kúpos dióval és fehér mártással

vegyes saláta hideg büfére, csirke, saláta, retek, uborka

Itt a barbecue szezon – használjuk ki a vegyes saláták jó ötleteit 

nyári grill saláta, spárga és kukorica saláta, sült csirke és spenót

nyári grill saláta, saláta salátával, pirított húsdarabok

eredeti saláta, pörkölt cékla, narancs, kapribogyó és friss levelek

Kapribogyó, avokádó, eper, saláta és spenót

eredeti saláta, szép kapribogyó, eper, saláta, spenót és avokádó saláta

eredeti saláta, gránátalma mag, avokádó, arany tök

eredeti saláta, alma, spenót, dió, morzsolt sajt

eredeti saláta, egészséges és szép saláta halloumival és spenóttal

eredeti saláta, paradicsom, piros bogyós gyümölcsök, kemény tojás, retek és kruton

eredeti saláták, saláta kapribogyóval egy szép bemutató tányéron, saláta kapribogyóval