Tusind lette kageideer, der kan overraske dig

Vi elsker at bage, men i løbet af sommeren er tykke cremer ikke til vores smag. Du ønsker en let kage, der er i overensstemmelse med din valgte kost. Derfor besluttede vores onlinemagasin at bringe dig de bedste ideer til lette kager. Du finder dem under denne side.

Den første idé er en let æblekage, og den er meget let at lave..

Ingredienser:

• 70 g mel
• 4 æbler, moset og skåret
• 1 pose bagepulver
• 50 g brunt sukker
• 2 æg
• 10cl mælk
• 20 g smeltet smør

Forberedelsen:

I en beholder piskes de to æg med farinsukker. Tilsæt smeltet smør og mælk. Vi inkorporerer melet og gæren ved at si det. Tilsæt derefter æblerne. Præparatet hældes i en kageform 20 cm i diameter. Det er bedst at bruge bagepapir for at forhindre, at det sætter sig fast i formen. Det er muligt at gemme et par æbler med skrællen oven på din blanding til pynt. I en ovn, der er forvarmet til 200 ° C, sætter vi kagen i 30 til 35 minutter. Den samme opskrift kan tilberedes med forskellige frugter som pærer, ferskner, abrikoser osv..

Let æblekageopskrift, der tilberedes i tre hurtige og lette trin

Og her er din lette æblekage klar, du skal bare servere den med lidt yoghurt

Let svampekage med jordbærsauce – hurtig og let dessertopskrift du kan lave i dag

Ingredienser til svampekagen:

• 1 kop mel
• 1 spsk appelsinskal
• 1 1/2 kop sukker
• 1 tsk fløde
• 12 æggehvider
• 2 tsk ren vaniljeekstrakt
• 1/2 tsk salt

Til jordbærsauce:

• 1 kop jordbær, frosne eller friske
• 1-2 spsk honning

Nyttigt udstyr:

• Angel Cake Form

De trin, du skal følge for at forberede din lette kage med jordbærsauce

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 160 ° C. Sigt kagemelet og 3/4 kop sukker sammen. I en stor skål piskes æggehviderne ved lav hastighed, indtil de bliver skummende. Tilsæt fløde af tandsten og salt og fortsæt med at piske og gradvist øge hastigheden til maksimum. Når æggehviderne bliver hvide nok, røres de resterende 3/4 kop sukker i, en spiseske ad gangen. Fortsæt med at slå ved høj hastighed. Tilsæt appelsinskal og vaniljeekstrakt. Overfør de piskede æggehvider til en stor skål. Tilsæt mel- og sukkerblandingen og bland det hele godt. Overfør derefter dejen til en fedtfri kageform. Selv på overfladen. Kør en smørkniv gennem dejen for at fjerne luftbobler. Bages i cirka 40 til 45 minutter. Den er klar, hvis den indsatte træpind kommer ren ud. Vend kagen på kruset som vist, indtil kagen er helt afkølet i 90 til 120 minutter. Dette sikrer, at kagen forbliver blød og sej under afkøling. For at lave jordbærsausen kombineres jordbær og honning i en lille gryde og koges i cirka 5 minutter. Helt cool.

Resultatet er så lækkert, at du får lyst til at spise hele kagen

Udskift hvidt mel med kokospulver til en glutenfri kage

Kokosmel og mandelmel er gode erstatninger for hvidt mel, endnu mere hvis du vil have et glutenfrit produkt. De kager, der kan laves med dens mel, er virkelig meget lækre. Selv fødselsdagskage kan laves med denne type pulver. Et eksempel er den lette kage, som du kan se på billedet herunder. Men først er ingredienserne nødvendige for at lave din kokosmelkage..

Ingredienser:

• 4 æg
• 1/2 kop (120 ml) smeltet kokosolie
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop (170 g) honning eller 160 g ahornsirup
• 1/2 tsk cider eddike
• 1/2 kop (55 g) tapiocamel
• 1/2 kop (55 g) sigtet kokosmel så klumpet
• 1/2 tsk bagepulver

Til den ekstra topping:

• Blandede bær
• 1 kop kokosflødeskum

Glutenfri let kageopskrift med kokosmel og lidt frugt til pynt og friskhed

Forberedelse:

Forvarm din ovn til 180 ° C. Smør en 20 cm rund kageform og sæt den til side. Pisk æggene i en medium skål. Tilsæt vanilje, honning (eller sirup), olie og eddike til æggene. Bland alt godt. Tilsæt kokosmel, tapiocamel og bagepulver. Pisk for at kombinere. Hæld dejen i din tilberedte kageform. Glat ud, så det fordeles jævnt i gryden. Læg den nederste tredjedel af ovnen og bag den i cirka 30 minutter, eller indtil den er gennemstegt. For at kontrollere, om den er klar, stikkes midten af ​​kagen med en kniv eller tandstikker. Fjern forsigtigt kagen fra formen og overfør den til afkøling på en rist. Når den er afkølet, kan du servere den som den er, dryppe med et strejf af honning.

Her er det storslåede resultat af den lette kage med kokosmel

Mandelmel er meget populært og udover fraværet af gluten, giver det en specifik og mere intens smag til kager.  

Den letteste kage at lave er en kage lavet på rå havregryn, yoghurt og frugt

Eller forbered miniversionen af ​​denne kage – opskrift på en tærte med røde bær og havregryn

Du kan tilberede en svampekage selv med chokolade og altid gøre den lettere end konditorens kager.

Vidunderlig idé om chokoladekage uden smør og uden sukker – opskriften i denne tutorial video herunder

Æble og mandel smuldre idé – dessert idé i overensstemmelse med din proteinkost

Sådan laver du en æblecrumble -tærte

Crumble -tærten kan laves med enhver frugt, du kan lide – æbler, kirsebær, blåbær 

Vælg at lave en topping eller ej – du kan lave en flødeostglasur, pulveriseret sødemiddel og flager mandler

Smuk vegansk kage uden hvidt sukker og tilberedt med naturlige produkter

Let sommerkage med svampesvampekage, yoghurtcreme og skovfrugter

Den letteste kage er den, du har lavet helt med frugt 

Veganskage med banan, chia, cashewnødder og havregryn blandet med lidt kakao