Az ínyenc karácsonyi snack titka – számos recept és ötlet, amiket érdemes körüljárni

Ha igazán szeretné meglepni és elragadtatni szeretteinek ízlelőbimbóit, akkor a karácsonyi menüt jól át kell gondolni, és a legapróbb részletekig gondoskodni kell róla. Teljesen mindegy, hogy reggeli, ebéd, vacsora vagy akár délutáni tea. A gyerekek kedvence, ez utóbbi a mohó jutalom, amelyet a kicsik megérdemelnek a többé -kevésbé megnyilvánuló bölcsesség év végén. Ezután számos ötletet kínálunk Önnek Karácsonyi uzsonna ünnepi és finom felfedezni a következő sorokban.

Készíts eredeti karácsonyfa stílusú palacsintát

Hozzávalók:

A palacsintához

• 2 csésze univerzális liszt
• 4 tojás
• 1 csésze teljes tej
• 1 csésze víz
• 1/2 teáskanál só
• 4 teáskanál cukor
• 4 evőkanál vaj
• 1 teáskanál vanília
• 1 teáskanál mandula kivonat
• zöld ételfesték

A gyömbéres tejszínhabhoz

• 1 csésze kemény habtejszín
• 2 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál vanília
• 1/4 teáskanál mandula kivonat
• 1 teáskanál mézeskalács keverék

Palacsinta karácsonyfa gyömbér nehéz tejszínnel – ujjnyalogató karácsonyi recept

Hogyan kell csinálni :

1. Egy meglehetősen nagy tálban keverjük össze a lisztet és a tojást. Fokozatosan keverje hozzá a tejet – 1/4 csésze egyszerre, és ne felejtse el felverni minden új adag után, hogy meglehetősen sima tésztát kapjon. A végén keverjük hozzá a sót, a cukrot, a vajat, a vaníliát és a mandula kivonatot. Adjunk hozzá még egy kis zöld ételfestéket a palacsinta színezéséhez.
2. Közepes lángon felmelegítünk egy hizlalt palacsintasütőt. Töltsön 1/4 részig egy palackos tésztát egy palackos tésztával, és öntse a serpenyőbe. Jól ossza szét.
3. Süssünk palacsintát oldalanként 1-2 percig, vagy amíg enyhén megbarnul. Szállítás tányéron.
4. A karácsonyfa összeállításához minden palacsintát szórjon meg Nutellával, és hajtsa négybe. Ezután tegyen három ilyen módon hajtogatott palacsintát egy tányérra (azonos irányba), átfedve őket. Emelje fel minden palacsinta felső oldalát a gyömbéres krém behelyezéséhez.
5. Díszítsük friss málnával vagy áfonyával, karácsonyi füzért utánozva, és szórjuk meg porcukorral.

Eredeti ötlet uzsonnának vagy karácsonyi reggelinek

© houseofnasheats.com

Fehér csokoládé-áfonya mézes recept az ínyenc karácsonyi snackhez

Szükséges összetevők:

• 510 g fehér csokoládé, apróra vágva
• 400 ml édesített sűrített tej
• 3/4 csésze szárított áfonya
• 1/2 teáskanál só
• két narancs héja

Ínyenc karácsonyi cupcake és rendkívül egyszerű elkészíteni a fehér csokoládé szerelmeseinek

Hogyan kell csinálni :

1. Egy 20 × 20 cm -es tepsit béleljünk ki sütőpapírral – az alját és az oldalát is !
2. Helyezzen egy elég nagy hőálló tálat egy serpenyőbe, hogy dupla kazánt készítsen. Az edényben felmelegítünk egy kis vizet, és felforraljuk. Ezután csökkentse a hőt és forralja fel. Hozzáadjuk a csokoládét és az édesített sűrített tejet. Keverje rendszeresen egy spatulával, amíg a keverék fel nem olvad, majd vegye le a tűzről.
3. Gyorsan hozzáadjuk az áfonyát, a sót és a narancshéj nagy részét (tartsunk 2 teáskanálnyit a végén).
4. Öntse a keveréket a megfelelő tepsibe, és néhányszor ütögesse a munkafelülethez, hogy eltávolítsa a légbuborékokat. Megszórjuk narancshéjjal.
5. Fedjük le szorosan a tepsit fóliával, és tegyük a hűtőbe, hogy megszilárduljon 4 órára vagy egy éjszakára. Kis négyzetekre vágjuk. Egy hét után tárolja a hűtőszekrényben.

Fehér csokoládé, áfonya és narancshéj, mert a karácsony a csokoládé ünnepe is

© bromabakery.com

A legjobb egészséges és rendkívül finom karácsonyi torta

Hozzávalók:

• 500 g vegyes szárított gyümölcs
• 75 g dió
• 1 narancs
• 125 g (1 1/4 csésze) mandulaliszt
• 67 g (1/2 csésze kókuszliszt)
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só
• 3 teáskanál fűszerkeverék (1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál szegfűbors, 1/2 teáskanál szerecsendió, 1/2 teáskanál őrölt gyömbér)
• 1 teáskanál fahéj
• 5 tojás
• 1/4 csésze (50 g) olvasztott vaj vagy kókuszolaj
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 60 ml amareto vagy más likőr (60 ml narancslé)
• Jegesedés (opcionális): 2 evőkanál méz vagy más cukorhelyettesítő + 2 evőkanál amareto vagy más likőr

Karácsonyi torta recept több gyümölccsel, elzászi stollen stílusban

Hogyan kell csinálni :

1. Kezdje a gyümölcs áztatásával. Ehhez töltsön vizet egy vízforralóba és forralja fel. Azonban szervezze meg az aszalt gyümölcsöt, és aprítsa fel a nagyobbakat (sárgabarack / datolya), ha van ilyen. Tálba tesszük. Öntsön forró vizet és hagyja felszívódni körülbelül 15 percig, amíg az aszalt gyümölcs megpuhul. Leszűrjük és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
2. A sütőt előmelegítjük 150 ° C -ra. Egy 20 × 20 cm -es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, alját és oldalát is..
3. Keverje össze a mandulalisztet, a kókuszlisztet, a szódabikarbónát, a sót, a fűszerkeveréket egy nagy tálban. Aprítsuk fel a diót, és adjuk hozzá a héját a saláta tálhoz. Foglalja le a narancsot későbbre.
4. Egy külön tálban felverjük a tojásokat, a lágy vajat, a vaníliát és az amaretto -t. Nyomja össze a narancsot, hogy kivonja a levét, majd tegye bele.
5. Készítsen egy mélyedést a száraz hozzávalók közepére, ahová a folyékony keveréket öntheti. Fokozatosan keverje össze, amíg elég sűrű masszát nem kap.
6. Ezután adjuk hozzá a jól lecsepegtetett gyümölcsöt, és kanállal keverjük bele.
7. A tésztát a sütőlapra kell szállítani, és egy kézzel vagy egy kanál hátsó részével le kell nyomni, hogy ne legyenek üregek és a felület sima legyen.
8. Sütjük a tortát 60-70 percig, vagy amíg a teteje aranybarna és a közepe – egészen szilárd tapintású.
9. Ha cukormázat használna, akkor adja hozzá, amikor kivesszük a süteményt a sütőből. Elkészítéséhez melegítse fel a mézet, hogy megpuhuljon, és adja hozzá a felhasznált folyadékot. Ezután kenje meg a tetejét tésztakefével. Opcionálisan lyukasszon ki néhány lyukat a tortába, hogy jobban elnyelje a fagyot.
10. A süteményt hagyjuk kihűlni a tepsiben körülbelül 30 percig, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni.

Egészséges karácsonyi sütemény – könnyű, de szuper étvágygerjesztő sütemény

© nourisheveryday.com

Karácsonyi briós recept egy hagyományos francia snackhez

Hozzávalók:

A briós tésztához

• 1 tasak aktív száraz élesztő
• 1/3 csésze kristálycukor
• 1 tojás
• 1/2 csésze teljes tej
• 1/4 csésze vaj
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 2-2 1/4 csésze liszt
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál fahéj

Az áfonya töltelékhez

• 1/2 csésze lágyított vaj
• 3/4 csésze barna cukor
• 1 evőkanál fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 2 evőkanál liszt
• 1 teáskanál citromhéj
• 1 csésze friss áfonya

Az aranyozáshoztojás

• 1 nagy tojás
• 1 teáskanál kristálycukor

A sajtmázhoz

• száz g krémsajt (szobahőmérsékletű)
• 1 csésze porcukor
• 2 evőkanál vaj (szobahőmérsékletű)
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 2-3 evőkanál tej

A karácsonyi briós – elengedhetetlen kelléke a karácsonyi snacknek

Hogyan kell csinálni :

Tészta

1. Egy turmixgép táljában, a tésztahoroggal együtt, adjuk hozzá a száraz élesztőt és néhány teáskanál cukrot, és keverjük habosra..
2. Ezt követően öntsük hozzá a langyos tejet, és keverjük újra. Hagyja a keveréket néhány percig, amíg az élesztő aktiválódik. Habos keveréket kell kapnia. Ha nem, indítsa újra az eljárást, és próbáljon meg új tasak élesztőt aktiválni.
3. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot és a lágy vajat a tálhoz, és keverjük össze. Verjük körülbelül egy percig, hogy a vaj morzsolódjon.
4. A felvert tojást két részre osztjuk, és egyenként hozzáadjuk. Kezdje el fokozatosan hozzáadni a lisztet 1/2 csészével, majd jól keverje bele a keverékbe, mielőtt újra hozzáadná.
5. Miután hozzáadta a lisztet, kapcsolja be a keverőt közepes sebességgel, és keverje jól 4-5 percig, vagy amíg a sima tészta kissé ragad, de anélkül, hogy ragaszkodna a tartály oldalához. Ha mégis, adjunk hozzá egy kevés lisztet, egy kanálnyit, amíg a tészta meg nem lazul. Verjük közepes sebességgel még 5 percig.
6. Vegye ki a tésztát a tálból, sima és rugalmas legyen. Lisztezett felületen kézzel gyúrjuk körülbelül egy percig.
7. Ezután szállítsa a tésztát egy hizlalt tálba, és a felső felületét is hizlalja. Fedjük le egy konyharuhával, és hagyjuk kelni elég meleg helyen körülbelül másfél órán keresztül, vagy amíg meg nem duplázódik..

Az áfonya töltelék

1. Egy kis tálban verjük fel a vajat, a barna cukrot, a fahéjat, az őrölt gyömbért, a vaníliakivonatot, a citromhéjat halvány és bolyhos állagúra..
2. Hozzáadjuk a lisztet és addig verjük, amíg jól össze nem áll.

Az összeszerelés

1. Miután a tészta megkelt, lisztezett felületen megfordítjuk, és 50 × 25 cm -es téglalapra terítjük, amelynek vastagsága alig haladja meg a fél centimétert..
2. A barnacukor tölteléket egyenletesen elosztjuk a tésztán, alján körülbelül 2,5 cm -es szegélyt hagyva. Ezután egyenletesen elosztjuk a tetején az áfonyát, enyhén megnyomva, hogy bejusson a barnacukor rétegbe..
3. A tésztát feltekerjük, a végeit szurkálással lezárjuk. Ezután 14-16 darab körülbelül 1 hüvelyk vastag tekercsre vágjuk. A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, hogy karácsonyfát ábrázolhassunk. Takarjuk le egy tiszta, száraz ruhával, és hagyjuk ismét kelni körülbelül 30 percig meleg helyen.
4. A sütőt azonban előmelegítjük 180 ° C -ra. 30 perc múlva kenjük meg a tekercseket tojásmosóval, és szórjuk meg kristálycukorral. 20-25 percig vagy aranybarnára sütjük. Ezután vegyük ki a sütőből, és hagyjuk tíz percig, mielőtt felvesszük a cukormázat.

Jegesedés

1. Egy hőálló tálban puhítsuk meg a vajat és a krémsajtot.
2. Verjük fel elektromos keverővel, amíg sima, csomómentes állagot nem kapunk.
3. Lassan keverjünk hozzá 2 evőkanál tejet és vanília kivonatot.
4. Ismét verjük simára.
5. Hozzáadjuk a porcukrot, és kis sebességgel felverjük, hogy eltávolítsuk a csomókat.
6. Folytassa a verést nagy sebességgel körülbelül két percig, vagy amíg az állaga puha nem lesz.
7. Miután a tekercsek kihűltek, bevonjuk a cukormázzal.

Karácsonyi briós, amitől a szája vize lesz

© thesweetandsimplekitchen.com

Kis csillag alakú szendvicsek, hogy a büfé “ragyogjon”

Egy kis desszert kókuszreszelékkel

Karamell és csokoládé – ​​kombináció, amelynek nehéz ellenállni

Karamell-fehér csokis süti, Rudolph a vörös orrú rénszarvas stílusban

Mini pizzák fa alakban

Mogyoróvaj, pisztácia és áfonya desszert bár

Szuper könnyű perec és cukorka

Karácsonyi koszorú alakú hummus recept sózott kekszekkel tálalva

Nagyon eredeti popcorn és cukorka csillagok

Karácsonyi zsemle mazsolával, karácsonyi koszorú alakjában

Színes cukormázzal díszített karácsonyi süti az ünnepi és szórakoztató büféért

Nagyon bájos mini sajttorta Mikulás kalap mintával